Olivenolie Almazaras de la Subbética

Almazaras de la Subbética

Almazara de la Subbética er placeret inden for det robuste bjergrige territorium. Dette område ligger i nærheden af Sierras Subbeticas National Park, der ligger i den sydlige del af provinsen Cordoba-Andalusien, Spanien. Almazara de la Subbética er førsteklasses landbrugssamarbejde, der blev grundlagt i 2007, da to prestigefyldte og erfarne kooperativer: S.C.A Vigen del Castillo og S.C.A Olivarera Nustero Padre Jesus Nazareno besluttede at conjoin deres erhvervserfaring og konvertere den til et firma.

Hvert land på jorden er kendt for de særprægede egenskaber og særlig produktion, det giver, på samme måde i mere end 3000 år, er Spanien kendt som oliven. Dens jord har en sådan unik kemi, som er perfekt til den berigede, smagfuld olivenvækst, som ingen anden jord holder i verden. Det er det ubestridte kraftværk og enheden af olivenolieproduktion, der alene tegner sig for den globale 40 til 55% produktion. Denne produktion er banebrydende af den sydlige region Andalusien; Almazara de la Subbética er blandt de regioner.

Landet, hvor Almazara er placeret, er velkendt for sine unikke mikroklimære egenskaber defineret af tunge regnbaser og meget variable temperaturer. Under disse betingelser vokser de legendariske oliventræer og står majestætisk i de store lande i Cordoba, der har forblevet uændret over tid. Da moderne teknologi har erstattet de gamle høstmetoder, har vi almazara også vedtaget disse innovative teknikker til at styrke vores produktion, maksimere vores udbytte, opretholde den højeste kvalitet i regionen og hjælpe vores landmænd. Vi har smukt formået at opretholde en slank balance mellem vores traditioner og teknologi, der overholder de højkvalitetsstandarder, der kræves af de indsigtige kunder.

Gårde af Almazara de la Subbética

I Spanien kender alle Olive Groove Holders deres jord meget godt. De ved, hvilken jord der er bedst for den specifikke sorterede olivenafgrøde, da ikke alle sorter er kompatible og kan dyrkes overalt på landet. Almazara de la Subbética er i øjeblikket et benchmark for ekstra jomfru olivenolie i verden, og det skyldes, at de kender deres jord.

Bønderne i vores virksomhed er ambitiøse, og med deres lidenskab har de konverteret de robuste bjergrige lande i majestætiske olivenbrug. Ved hjælp af lille, moderne teknologi og de nyeste dyrkningsteknikker har mere end 3200 hektar af jorden merværdi til vores exceptionelle olieproduktion.

Efter Sui Generis er oliven sorter dyrket på Almazara's Farm:

• Hojiblanca
• Picuda
• Picual

Disse tre sorter er meget unikke og velkendte for deres vækstmønstre under det hårde klima i Cordoba-provinsen. Den perfekte kombination af disse sorter bringer ind 100% naturlige, sunde og komplementære produkter, der passer bedst til vores sundheds ernæringsmæssige krav og aktiverer vores smagsløg.

Topprodukter

Almazara de la Subbética har følgende verdens bedste, smagfuld ekstra jomfruolieolie:

• Rincon de la subetica (Verdens bedste ekstra jomfruolie)
• Parqueoliva Serie Oro
• Almaoliva Arbequina

Udover disse er nogle andre berømte produkter i vores virksomhed:

• Parqueoliva
• Almaoliva Bio
• Almaoliva Gran Seleccion
• Almaoliva gastronomi

Flasker med Alma

Almazara er ikke kun et olivenolieproducerende selskab, snarere spiller det også en væsentlig rolle i socialt arbejde. Familien af Almazara i Subbetica kom op med en god ide for at hjælpe børnene med at kæmpe med flere sygdomme som kræft. Ideen indkapsler oprettelsen af unikke, kunstneriske flasker personificeret af de særlige imaginære tegninger af eleverne fra forskellige skoler, der deltager i projektet.

Temaet, der bruges, er "familien, olivenlunden og olien". Dette solidaritetsbidrag fra eleverne er indgået af interiøret efter dets unikke og sentimental værdi med de ekstra jomfruolieolie af den prestigefyldte og højeste kvalitet. Derefter doneres € 2 pr. Enhver solgt flaske, af vores virksomhed til Unoentrecienmil og Sonrisas Sin Cancer Centers.

Certificering

Amazara de la Subbética, mere end 29.628 hektar af olivenlunde, strækkes mellem kommunerne Carcabuey, Fuente Tjar, Almedinilla og Priego de cordoba. Landmænd og købmænd har dedikeret deres liv til at gøre disse gårde i henhold til internationale standarder. Det skyldes deres hårde arbejde, at vi har erhvervet flere certifikater og priser som "bedste olie i verden" og "bedste oliemølle i verden", som afspejler vores tradition, indsats og bevarelse af vores kvalitet.

Blandt de mange, mest berømte priser, vi har vundet, er:

• Verdens bedste olivenolier
• Sial canada
• Armonia
• Argoliva
• biopress
• Biol International

Sidste ord:

Almazara de la Subbética er meget forskellig fra andre olivenolieproduktionsenheder, da det stikker på traditionerne i landet og naturens love. Vi har ikke kun holdt vores fokus på at maksimere vores udbytter, men også på miljømæssig bæredygtighed og socialt arbejde og økonomi.

Vi har gradvist indstillet vores ry på det nationale og internationale marked ved at revidere vores traditionelle og moderne høst tilgang. Disse små trin har gjort en enorm forskel, og vi er nu kendt som Verdens bedste ekstra jomfru oliven Olieproducent.