Mit Frische und Eleganz überzeugt das ökologische Olivenöl Virgen Extra Abbae de Queiles nicht nur die Spitzenköche Spaniens, sondern schenkt auch Ihnen die Möglichkeit, Ihre liebevollen Eigenkreationen gesund zu veredeln.
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Abbae de Queiles, das sortenreine Arbequina-Olivenöl von Hacienda Queiles ist ein hochprämiertes Bio-Olivenöl Virgen extra. Wegen seiner geringen Bitterkeit ist es beim Olivenöl-Neueinsteiger ebenso beliebt, wie beim Kenner. Das Anbaugebiet der kleinen, runden Oliven liegt im Süden Navarras fast an der Grenze zu Aragón in einem idyllischen, fruchtbaren Tal.
Schon zu Zeiten der Römer wurde in der Region Landwirtschaft betrieben. Im Mittelalter entstanden rund um drei Klöster, die bis heute erhalten sind, Weinberge und Olivenhaine. Der heutige Betrieb Hacienda Queiles wurde im Jahr 1998 gegründet und mit moderner Technik ausgestattet, sodass alle Ökostandards eingehalten werden können und ein exklusives, einzigartiges Olivenöl Virgen extra entstehen kann.
Erstklassiger Inhalt – erstklassige Hülle: Rechteckig, jedoch mit stark abgerundeten Kanten, konisch nach oben zulaufend ist die schwarze Glasflasche auch ohne Inhalt ein Hingucker. Statt Menage lässt sie sich zum Salatwürzen oder zum Veredeln der Pizza auf den Mittagstisch stellen.
Die „Pagos de Olivar“ sind eine spanische Produktionsgemeinschaft für Olivenöl, deren Mitglieder sich verpflichtet haben, strenge Regeln sowohl beim Olivenanbau, wie auch bei der Herstellung einzuhalten.
Als Mitbegründer der Pagos de Olivar stellt Hacienda Queiles seine Bio-Olivenöle selbstverständlich unter den oben genannten Bedingungen her und erhält so das köstliche Olivenöl Abbae de Queiles.
Doch dies ist nicht der einzige Grund, der zu dem außergewöhnlichen, attraktiven Spitzenöl führt:
Unter Einsatz modernster Technik werden in der Ölmühle die Oliven mithilfe von zwei Schleifsteinen aus Granitstein bei langsamen Umdrehungen vorsichtig gemahlen. Dadurch ist gewährleistet, dass die Olivenkerne nicht zerbröseln und somit die im Kern enthaltenen Bitterstoffe nicht ins Öl gelangen.
Jahr für Jahr nimmt Hacienda Queiles mit seinen Olivenölen Virgen Extra an mehreren Wettbewerben teil und jedes Jahr aufs Neue begeistert das Bio-Olivenöl Abbae de Queiles die Jury. Ein kleiner Auszug aus der langen Liste der Prämien, die Hacienda Queiles einheimsen konnte:
Selbstverständlich kommt es nicht von ungefähr, dass das erlesene Abbae de Queiles bei den Experten aus aller Welt so beliebt ist. Denn es überzeugt mit einem herrlich frischen Duft nach grünen Oliven. Ergänzt wird das angenehme Aroma vom Geruch nach grünem Gras und grünen Blättern. Der Duft grüner Äpfel und grüner Mandeln kommt hinzu und das Aroma reifer Bananen und Tomaten rundet das herrliche Bouquet ab.
Nehmen Sie ein Schlückchen des köstlichen, frischen Öls zwischen die Lippen und erfühlen Sie seine samtige Konsistenz. Lassen Sie das weiche Abbae de Queiles anschließend auf die Zungenspitze gleiten, können Sie die leichte Süße von Bananen, Äpfeln und Mandeln erschmecken. Abgerundet und komplex erschmeckt Ihr Gaumen das einzigartige Bio-Olivenöl. Im Abgang lässt sich eine winzig kleine Spur von Bitterkeit und Würze wahrnehmen, wie sie jedes frische, erstklassige Olivenöl Virgen Extra aufweist.
Damit das erstklassige Olivenöl der Hacienda Queiles möglichst lange sein leckeres Aroma und seine gesunden Wirkstoffe behält, sollten Sie es unbedingt adäquat aufbewahren:
Mild und gleichzeitig angenehm frisch und olivig lassen sich mit dem geschmackvollen Bio-Olivenöl Blattsalate wunderbar veredeln. Die Käseplatte wird von dem exquisiten Öl angenehm weich abgerundet. Die Pizza erhält einen attraktiven Touch und sowohl gebratener Fisch, wie auch gegrilltes Gemüse lassen sich mit dem eleganten, sortenreinen Bio-Olivenöl von Hacienda Queiles ideal komplettieren.
