Bio Olivenöl Alfar La Maja Arbequina limitierte Auflage 500ml

Biologisches Arbequina-Olivenöl von La Maja in der 500-ml-Glasflasche

Das La Maja Bio-Arbequina Olivenöl Virgen extra ist eine Hommage von Agrícola La Maja an die Umwelt. Das erstklassige, vollmundige Bio-Olivenöl stammt aus dem liebevollen Anbau und der sorgfältigen Verarbeitung in dem kleinen Familienbetrieb. Der streng kontrollierte Olivenhain für das zertifizierte Bio-Olivenöl befindet sich in der Nähe von Mendavia in einem kleinen Weinberg mitten im Wald.

Selbstverständlich überzeugt auch das La Maja Eco Arbequina mit der gewohnten, erstklassigen Qualität des Herstellers. Das biologisch angebaute und erzeugte Olivenöl Virgen extra eignet sich für kalte und warme Speisen und ist bei Olivenöl-Einsteigern ebenso beliebt, wie beim Kenner. Um die vielfältigen Aromen des lebendigen Olivenöls Virgen extra auszukosten, sollten Sie das La Maja Eco unbedingt auch roh, auf einer Scheibe frischem Brot probieren.

Das bedeutet Bio-Qualität

Was für den biologischen Anbau von Obst und Gemüse gilt, ist selbstverständlich auch beim Bio-Olivenöl relevant. Ein Olivenöl Virgen extra erhält nur dann das Bio-Zertifikat, wenn es folgende Punkte erfüllt:

• Synthetische Pflanzenschutzmittel sind unzulässig und dürfen weder bei der Schädlingsbekämpfung, noch bei der Unkrautvernichtung zum Einsatz kommen. Dadurch ist gewährleistet, dass auch das fertige Olivenöl keine synthetischen Mittel enthält.
• Auch mit Pestiziden darf beim ökologischen Olivenanbau nicht gearbeitet werden, denn ein Bio-Olivenöl Virgen extra ist immer pestizidfrei.
• Die Düngung erfolgt beim biologischen Olivenanbau ausschließlich mit natürlichen Mitteln, wie beispielsweise Tiermist oder Kompost. Die meisten Bio-Olivenölhersteller verwenden sowohl Tierdung, wie auch die pflanzlichen Abfälle, die beim Olivenölpressen entstehen.
• Selbstverständlich dürfen auch beim Pressen in der Ölmühle nur Materialien verwendet werden, die für Lebensmittel geeignet sind und keine synthetischen Rückstände hinterlassen können. Dazu gehören beispielsweise Pressen aus Edelstahl oder Laufbänder aus Harz oder lebensmittelechtem Gummi.
• Für den Verbraucher birgt ein Bio-Olivenöl Virgen extra den großen Vorteil, dass einerseits all die aromatischen und gesunden Stoffe der Olive auch im Olivenöl enthalten sind, andererseits das Bio-Öl aus streng kontrolliertem Anbau frei ist von Pestizidrückständen. 

Das La Maja Bio-Arbequina punktet mit einem herrlich intensiven Fruchtaroma

Dachten Sie bisher, der Geschmack des nativen Olivenöls extra sei umso würziger und intensiver, je höher der Säuregehalt des Olivenöls ist, so liegen Sie falsch. Beim hochwertigen Olivenöl Virgen extra darf der Säuregehalt 0,8 Prozent nicht übersteigen. Wie das Olivenöl schmeckt, hängt ab

• von der Olivensorte
• von der Sorgfältigkeit bei der Verarbeitung der Früchte und
• vom Erntezeitpunkt.

Je früher in der Saison die Oliven vom Baum geholt werden, umso würziger und intensiver wird der Geschmack des Olivenöls sein. Je später die Früchte geerntet werden, umso süßlicher und weniger würzig ist das daraus gepresste Olivenöl Virgen extra.

Das gelblich-grüne La Maja Eco-Arbequina-Olivenöl begeistert mit einer wunderbar breiten Aromenvielfalt und einem unvergleichlichen Bouquet:

Mit der Nase dürfen Sie sich auf den klaren, unverkennbaren, frischen Duft von grünen Früchten freuen. Sie riechen Tomaten, Tomatenpflanzen, frisches Gras, Artischocken und Äpfel. Selbst feine Noten von Bananen und Wildfrüchten lassen sich erschnuppern.

Im Mund beginnt das vollmundige, wunderbar runde La Maja Eco-Arbequina mit einem leicht bitteren, mandelartigem Geschmack auf der Zunge. Im Gaumen ist es sehr flüssig, würzig und fast etwas süßlich. Es geht mit einer geringen Schärfe ab.

Genießen Sie mit uns das Alfar - La Maja Arbequina-Eco

An dem komplexen, vollmundigen La Maja Bio-Arbequina haben Laien, wie Olivenölkenner gleichermaßen ihre Freude. Das hochwertige Spitzenöl ist wegen seiner wunderbaren Aromavielfalt hervorragend zum Rohessen geeignet, wird aber zum Braten, Backen und Frittieren ebenfalls sehr geschätzt. 

Wir bereiten mit dem einzigartigen Bio-Olivenöl Virgen extra folgende Speisen zu:

• Bruschetta
• Blattsalate und gemischte Salate
• Rohkostplatten
• kalte Soßen (z. B. Aioli)
• selbst gemachte Pommes frites (besonders lecker aus Süßkartoffeln)
• Eintöpfe
• Pfannengerichte
• Gebäck (Brot, Focaccia)