Olivenöl Oro del Desierto Picual 500 ml

Oro del Desierto Picual, weltweit anerkannt und prämiert

Das hochwertige Bio-Picual von Oro del Desierto entsteht auf der Finca „El Vicario”. In einem Tal am Fuße der Sierra de los Filabres in Almería gelegen, erfreut sich die Finca über mehr als 3.000 Sonnenstunden im Jahr und weist somit ideale Bedingungen für das Wachstum aromatischer Oliven auf. So ist es nicht verwunderlich, dass, das aus frühester Ernte stammende, mittelfruchtige Bio-Öl mit einem einzigartigen Geschmack voller Dynamik und Persönlichkeit aufwarten kann. 

Das Bio-Picual von Oro del Desierto wurde sowohl wegen seines hervorragenden Geschmackserlebnisses, wie auch wegen seiner erstklassigen Qualität im Jahr 2019 mit dem 3. Platz und der Bronzemedaille im populären Feinschmecker-Award ausgezeichnet. In 2020 konnte das hochkarätige Bio-Olivenöl Virgen extra im italienischen Flos Olei stolze 99 Punkte von 100 möglichen ergattern und wurde sowohl beim NYOOC in New York, wie auch auf der Olive Japan 2020 mit der Goldmedaille prämiert.

Bio-Picual von Oro del Desierto, gesund für Mensch und Umwelt

Umweltschutz und Erhaltung der Fruchtbarkeit des Bodens stehen bei Oro del Desierto ganz oben auf der Liste. Daher werden auch die Picual-Oliven an verstreut liegenden Olivenbäumen, umgeben von Gebirge und anderen Bio-Farmen, ökologisch angebaut. Das hochwertige Bio-Picual entsteht nur aus den Oliven einer sehr frühen Ernte mit einem Anteil grüner Früchte zwischen 65 und 75 Prozent, weshalb nur eine begrenzte Produktion des hochklassigen Bio-Picual-Olivenöl Virgen extra möglich ist.

Weil sowohl die Sorte Picual für ihre große Anzahl an gesundheitsfördernden Polyphenolen bekannt ist, wie auch die frühe Erntezeit zwischen Mitte Oktober und Mitte November, dürfen Sie sich beim Bio-Picual von Oro del Desierto über ein erstklassiges Olivenöl mit vielen gesunden Wirkstoffen freuen. Oleuropein, eines der wichtigsten Polyphenole im Olivenöl ist für folgende Effekte bekannt:

• Es gilt als starkes Antioxydans und somit als Fänger von freien Radikalen.
• Es lässt sich als Anti-Aging-Produkt verwenden, da es hilft, die Alterungsvorgänge zu verlangsamen.
• Es trägt zum Schutz der Blutgefäße und des Herzens bei.
• Es überzeugt mit seiner entzündungshemmenden Eigenschaft. 

Ein exzellentes Bio-Öl mit Charakter und extravaganten Aromen

Schon der Duft, der Ihnen beim Schnuppern an der geöffneten Flasche Bio-Picual von Oro del Desierto in die Nase steigt, wird Sie in seiner Frische und Aromavielfalt euphorisieren. Neben dem ausgeprägten Aroma von frisch geschnittenem, grünen Gras und Olivenblatt, können Sie auch dezentere Gerüche nach Blättern und Stielen, nach Feigenbaum, Artischocke und Tomatenstrauch riechen. Selbst ganz feine Nuancen von grüner Banane und grünen Mandeln lassen sich vom Kenner wahrnehmen.

Auch geschmacklich überzeugt das exzellente Bio-Olivenöl Virgen extra mit Harmonie und Ausgewogenheit. Freuen Sie sich auf:

• einen sanften Geschmack nach frischem, grünem Salat,
• eine mittlere Intensität und Bitterkeit,
• ein leichtes, aber nicht unangenehmes Kratzen im Hals,
• ein typisches Picual-Olivenöl mit großem Charakter und starker Persönlichkeit.

Das gesunde Bio-Picual jeden Tag auf dem Speisezettel

Wegen seines hohen Ölsäurewertes eignet sich das Bio-Picual von Oro del Desierto nicht nur zum Rohessen, sondern darf auch gerne zum Kochen und Braten genutzt werden. Unter optimalen Lagerbedingungen hält sich das besonders stabile Olivenöl Virgen extra im verschlossenen Behälter außergewöhnlich lange, nämlich bis zu 24 Monate. Wer das hochwertige Öl adäquat aufbewahren kann, sollte sich daher ruhig einen größeren Vorrat anlegen. Denn folgende Gerichte lassen sich mit dem Bio-Picual von Oro del Desierto wunderbar verfeinern:

• Einfache, gemischte und raffiniert zusammengestellte Salate
• Bruschetta mit Tomaten
• Frischer Schafskäse
• Eintöpfe aller Art
• Helle und dunkle Soßen
• Kalte Gemüsesuppen, wie Gazpachos oder Salmorejos
• Frittiertes
• Fischgerichte
• Meeresfrüchte
• Geschmorte Gemüsegerichte