Delikatessen aus Spanien von Oliven bis spanische Köstlichkeiten

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Leuchtend rot ist rosa Pfeffer nicht nur ein Hingucker auf dem Teller. Die exotischen, kleinen Beeren stellen auch kulinarisch mit ihrem süßlichen, fruchtig würzigen, nicht scharfen Aroma die Pfefferwelt auf den Kopf. Das kommt nicht von ungefähr, denn die rosa Beeren aus Brasilien sind kein echter Pfeffer. Sie eignen sich zum Veredeln von Soßen, hellem...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli oder...

Süßholz, als natürlicher Zuckeraustauschstoff verleiht Ihren Speisen oder Getränken nicht nur eine angenehme Süße, sondern gleichzeitig ein anisähnliches Aroma. Frei von Zusatzstoffen süßt das echte Süßholz 50 Mal stärker, als Kristallzucker. Es passt optimal in Desserts und Süßigkeiten. Es verleiht Ihren Cocktails eine exotische Note und gibt...

Erleben Sie die traditionelle spanische Küche mit dem Finca la Barca Kit Paella Paellera. Dieses umfassende Set enthält alles, was Sie benötigen, um authentische Paella zu Hause zuzubereiten. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche.

Die Almaoliva Aceitunas Chupadedos sind eine exquisite Spezialität aus Spanien, hergestellt von der renommierten Ölmühle Rincón de la Subbética. Diese handverlesenen Hojiblanca-Oliven sind eine wahre Delikatesse und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis für Liebhaber spanischer Feinkost. Der Name „Chupadedos“ bedeutet wörtlich „Finger ablecken“ –...

Die Almaoliva Aceitunas Mojo Picón sind eine würzige spanische Spezialität, die aus den besten Hojiblanca-Oliven hergestellt wird. Produziert von der preisgekrönten Ölmühle Almazaras de la Subbética, bieten diese Oliven ein intensives Geschmackserlebnis mit einer pikanten Note. Verfeinert mit der typisch kanarischen Mojo Picón-Marinade, sind sie eine...