Delikatessen aus Spanien von Oliven bis spanische Köstlichkeiten

Genießen Sie die perfekte Verbindung mediterraner Aromen mit den Gordal Oliven mit getrockneten Tomaten und Kapern in Öl aus der Linie Triana Olivas Ánfora. Diese hochwertigen Gordal Oliven werden vom spanischen Hersteller Torremar mit größter Sorgfalt ausgewählt und in Handarbeit gefüllt, um Ihnen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die...

Erleben Sie den authentischen Geschmack Spaniens mit den Gordal Oliven gefüllt mit Knoblauch aus der exklusiven Linie Triana Olivas Ánfora. Diese fleischigen Oliven der Sorte Gordal stammen von den besten Olivenhainen Spaniens und werden vom renommierten Hersteller Torremar in liebevoller Handarbeit mit Knoblauch gefüllt. Das Zusammenspiel aus der...

Tauchen Sie ein in die Welt mediterraner Genüsse mit den mit Mandeln gefüllten Manzanilla-Oliven aus der Linie Triana Olivas Ánfora. Diese Oliven stammen aus den besten Anbaugebieten Spaniens und werden vom renommierten Hersteller Torremar in traditioneller Handarbeit mit knackigen Mandeln gefüllt. Die perfekte Kombination aus der zarten Textur der...

Spaniens weises Gold, abgebaut in den Bergen von Navarra. Das Sal d'Oro ist ein besonderes Urmeersalz das aus einer Natürlichen Salzquelle das in Handarbeit abgebaut wird. 

Schokoladen Kugeln von Pancracio, hergestellt aus feinster Bean to Bar Kakaokuvertüre (68 %). Glutenfreie Schokolade

Curry ist ein Gewürzpulver, dessen Zusammensetzung variiert. Für den europäischen Gaumen wegen der milden Schärfe beliebt, begeistert Curry London finest trotzdem mit einem kräftigen Aroma. Es beinhaltet weißen Pfeffer, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Cayennepfeffer, Anis und Kurkuma und eignet sich für eine milde Currywurst, für...

Die französische Kräutermischung „Fines Herbes“ ergänzt fast jedes Gericht mit einem feinen Aroma a la „Cuisine Française“. Onena Fines Herbes besteht aus Schnittlauch, Estragon und Petersilie und kann, je nach Geschmack mit Basilikum, Majoran, Thymian oder Rosmarin erweitert werden. Die würzige Kräutermischung verfeinert Suppen, Soßen und Frischkäse und...

Ein bisschen scharf, ein bisschen süß und sehr aromatisch ist Ingwer ein vielseitiges Gewürz, das Süßspeisen verfeinert, Getränke veredelt und herzhafte Gerichte mit einem Hauch Exotik verzaubert. Ingwer findet Verwendung in der Weihnachtsbäckerei. Gewürfelt oder gemahlen passt er in Süßspeisen und Kaltschalen. Er ergänzt Currys und Fischgerichte und er...

Weiße Senfkörner mit einem herzhaften nur leicht scharfen Aroma bilden die Basis jeder Senfsoße, dienen aber auch zum Würzen vieler Speisen. Sie runden Essigmarinaden ab (Sauerbraten, Essiggurken) ergänzen Fleischgerichte (Roastbeef) und verleihen der Mayonnaise einen ganz besonders aromatischen Touch. Das Zerstoßen der Senfkörner vor der Verarbeitung...

Neben der Zubereitung eines leckeren, selbst gemachten Senfs eignen sich gemahlene Senfkörner zum Würzen vieler Speisen. Sowohl Soßen und Marinaden, wie auch Fleisch, Hackfleisch oder Huhn werden mit gemahlenem Senf herzhaft und aromatisch abgerundet. Außerdem dient der Senf als Emulgator, um Öl-Wasser-Verbindungen zu ermöglichen. Etwas gemahlener Senf...

Damit das gemahlene Muskatnusspulver seinen herrlichen, süßlich-würzigen Geschmack lange behält, muss es luftdicht und trocken aufbewahrt werden. Geben Sie es erst zum Ende der Zubereitung ins Gericht, denn sein Aroma verflüchtigt sich rasch. Jedoch ist eine kleine Prise bereits ausreichend, um Soßen abzurunden (Béchamelsoße), Eierspeisen zu veredeln,...

Mit Majoran verwandt, jedoch wesentlich intensiver in Duft und Geschmack, ist Oregano für die italienische Küche unabdinglich. Ob Pizza oder Pasta, das aromatische Würzkraut darf nicht fehlen. Aber auch zur Vollendung eines herrlichen mediterranen Salats oder für einen würzigen Kräuter-Dip eignet sich Oregano. Er rundet die selbst gemachte Steak-Marinade...

Petersilie ist ein Alleskönner in der Küche. Würzig, dezent scharf schenkt das beliebte Küchenkraut nicht nur vielen Speisen eine herbe Frische, sondern trägt mit seiner grünen Farbe auch optisch zur Vollendung des Gerichts bei. Mit Petersilie würzen Sie deutsche, spanische, arabische und afrikanische Gerichte. Das Würzkraut verfeinert Soßen, Suppen,...

Weiße Pfefferkörner sind von der Schale befreite, reife Pfefferkörner. Sie schmecken etwas schärfer, als schwarzer Pfeffer, besitzen jedoch weniger ätherisches Pfefferöl. Der bekannte, weiße Muntok Pfeffer sorgt auch optisch in weißen Soßen, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen für ein angenehmes, aromatisches Finish. Schmecken Sie Ihr fertiges...

Der weiße Pfeffer aus Sarawak gilt als der beste Pfeffer weltweit und wird von Hand geerntet. Sein dezentes Aroma mit dem leicht holzigen Geschmack und einer intensiven Schärfe setzt hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Eierspeisen das i-Tüpfelchen auf. Er verfeinert helle Soßen und Marinaden und veredelt das Frucht- oder Schoko-Dessert. Idealerweise...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...

Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist in Indonesien beheimatet. Dort wird der unreife Pfeffer meist von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Mit einer mild fruchtigen Schärfe und einem leicht nussigen Aroma lässt sich der schwarze, gemahlene Pfeffer gut mit weiteren Gewürzen, wie Curry oder Paprika kombinieren. Ob Soße oder Suppe, Fleisch oder Fisch,...

Während Sesamkörner in der orientalischen und der asiatischen Küche sowohl in Süßwaren, wie auch in Gemüse zum Einsatz kommen, dienen die kleinen, oftmals gerösteten Samen in der deutschen Küche hauptsächlich zur Dekoration. Onena Sesam punktet mit einem leicht nussigen Aroma und schenkt dem gemischten Salat einen besonderen Touch, ergänzt das Müsli oder...