Marqués de Valdueza Balsamico-Essig Agridulce 250ml

Traditionelle Herstellung – Reifung in französischer Eiche

Die Produktion dieses edlen Essigs erfolgt nach dem traditionellen Orléans-Verfahren, einer langsamen Fermentationsmethode, die dem Essig seine herausragende Qualität verleiht. Anschließend wird der konzentrierte Most in kleinen Chargen schonend reduziert und reift über Jahre in französischen Eichenfässern (Allier, Tronçais, Bertrange). Dieser aufwendige Prozess verleiht dem Essig seine samtige Textur und sein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und Säure.

Geschmack & Aromen

• Farbe: Brillantes Palisanderbraun mit goldenen Reflexen.
• Aromen: Noten von Feigen, Rosinen, Karamell und Vanille, gepaart mit sanften Röstaromen.
• Geschmack: Perfekte Balance zwischen der natürlichen Süße des Mostes und der feinen Säure des Weinessigs, mit langem, aromatischem Nachklang.

Perfekt für die feine Küche

Dank seiner natürlichen Süße und seiner komplexen Aromen ist dieser Balsamico-Essig ideal für:

• Salate & Dressings – Verleiht grünen Salaten und Caprese-Dressings eine elegante Note.
• Fleisch- & Fischgerichte – Perfekt für Marinaden und zum Veredeln von gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
• Käse & Antipasti – Eine köstliche Ergänzung zu Parmesan, Burrata oder eingelegtem Gemüse.
• Gourmet-Desserts – Ein Genuss zu frischen Erdbeeren, Feigen oder dunkler Schokolade.

Ein Balsamico für Feinschmecker

Dieser natürliche Balsamico-Essig überzeugt nicht nur durch seine handwerkliche Herstellung und die edle Verpackung, sondern auch durch seinen unverfälschten Geschmack. Perfekt als Geschenk für Gourmets oder als exklusive Bereicherung für Ihre Küche.