Genießen Sie in unserem Verkostungsset von Finca la Torre das fruchtig intensive Hojiblanca-Olivenöl und das mittel fruchtige Arbequina-Olivenöl aus biologischem Anbau!
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Die Finca la Torre beweist mit ihren vielfach ausgezeichneten Spitzenölen, dass auch Bio-Olivenöl weltweit Anerkennung findet. In unserem Verkostungsset erwartet Sie ein intensiv fruchtiges Hojiblanca-Öl und ein mittelfruchtiges Arbequina-Öl. Um die beiden herrlichen Olivenöle Virgen extra miteinander zu vergleichen, können Sie zu Hause eine kleine, private Olivenöl-Verkostung durchführen.
Sorgen Sie dazu vor dem Probieren des Olivenöls für einen neutralen Geschmack im Mund. Gießen Sie anschließend nur einige Milliliter aus den Olivenölflaschen jeweils in ein eigenes Glas. Wärmen Sie das Glas mit den Händen ein wenig an, bevor Sie mit einem Schnuppertest beginnen. Schon beim Riechen können Sie nicht nur eine Vielzahl von Aromen erkennen, sondern werden auch einen Unterschied zwischen den Ölen feststellen.
Nicht nur bei den Äpfeln oder den Kartoffeln gibt es optische und geschmackliche Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten, sondern auch bei den Oliven. Daher lassen sich bei hochwertigen, sortenreinen Olivenölen Virgen extra ebenfalls signifikante Geruchs- und Geschmacksvariationen erkennen.
Weil das biologisch angebaute Hojiblanca der Finca la Torre aus sehr früh geernteten Früchten kalt gepresst wird, besitzt es eine markant grüne Farbe. Auch geschmacklich zählt es zu den intensiv fruchtigen Olivenölen und kann neben grünen Kräuternoten, Fruchtaromen wie grüner Apfel, grüne Mandel und grüne Banane aufweisen.
Das im Abgang leicht bittere Hojiblanca von Finca la Torre lässt sich als ausdrucksstark, komplex und progressiv charakterisieren. Sein prägnanter Fruchtgeschmack bleibt selbst nach dem Schlucken noch eine Zeit lang im Gaumen erhalten.
Das grüne Bio-Arbequina-Olivenöl von Finca la Torre fasziniert schon optisch mit einem goldenen Schimmer. Weil es ebenfalls aus früh geernteten Oliven stammt, punktet es neben den typischen Fruchtaromen von Apfel und Banane mit Noten von grünen Mandeln und frisch geschnittenem Gras. Selbst einen Hauch von Bittermandel lässt das würzige, mittelfruchtige Bio-Öl erkennen.
Das ausgewogene Arbequina von Finca la Torre ist ein Spitzenöl, das keine auffällige Bitterkeit und nur wenig Schärfe erkennen lässt. Harmonisch, angenehm und wunderbar fruchtig verwöhnt das ausgezeichnete Bio-Olivenöl Virgen extra die Sinne.
Das charakterstarke Bio-Hojiblanca von Finca la Torre nutzt der Olivenöl-Liebhaber besonders gerne, um leichte Gerichte herzhaft abzurunden.
Wir verwenden es für:
Am besten kommen die herrlichen Fruchtaromen des Bio-Arbequina von Finca la Torre zum Tragen, wenn Sie es roh genießen oder als Finish über die fertig gegarten Speisen träufeln.
Für folgende Gerichte ist es ideal:
