Das ungefilterte Olivenöl von Hacienda El Palo Premium ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus der Picual-Sorte, das von der Hacienda el Palo in der Provinz Jaén, Andalusien, Spanien hergestellt wird.
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Das Olivenöl wird kaltgepresst und stammt von sortenreinen Picual-Oliven, die im optimalen Reifegrad im Oktober auf den familieneigenen Feldern geerntet werden.
Es hat einen intensiven grünen Farbton, der an das Meer von Olivenbäumen erinnert, aus dem es stammt.
Das Hacienda El Palo Premium Picual Olivenöl ist ausgewogen und mild, mit einer starken Persönlichkeit und einer hervorragenden aromatischen Intensität. Es enthält einen hohen Anteil an gesundem Ölsäure und natürlichen Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen.
Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten, zur Herstellung von Saucen und Emulsionen sowie für die Patisserie. Es ist ideal für besondere Anlässe und auch als Geschenk geeignet.
