Verkostungsset von Oro Bailen mit je 500 ml Arbequina- und Picual-Olivenöl Reserva Familiar
Nicht nur beim Wein sorgen verschiedene Sorten für unterschiedliche Aromen und Bouquets, auch hochwertiges Olivenöl unterscheidet sich je nach Olivensorte in Duft und Geschmack. Als Olivenöl-Neueinsteiger können Sie mit unserem Oro Bailen Verkostungsset ein herrlich mildes Arbequina-Olivenöl und ein anspruchsvolles, würziges Picual-Olivenöl kennenlernen.
Sind Sie bereits Olivenöl-Profi, wissen Sie die angenehme Vielfalt, die das Verkostungsset der beiden Oro Bailen Spitzenöle Ihnen bietet, sicher ebenfalls zu schätzen. Denn schließlich eignen sich die mehrfach national und international ausgezeichneten Olivenöle Virgen extra perfekt zum roh Genießen. Auf einer Scheibe frischem Brot lassen sich die einzelnen Geschmacksnuancen der hochwertigen Olivenöle wunderbar erschmecken. Und gleichzeitig steht Ihnen durch die Verschiedenheit des Arbequina- und des Picual-Olivenöls zu jedem Gericht die passende Ergänzung zur Verfügung.
Lernen Sie zwei unterschiedliche Olivensorten kennen
Im Wesentlichen beeinflussen drei Faktoren, wie ein Olivenöl ausfällt: die Lage des Olivenhains, Zeitpunkt und Art der Verarbeitung durch den Hersteller und natürlich die Olivensorte. Denn jede Olivensorte schmeckt durch ihre sortentypischen Aromen ein bisschen anders.
- Klein, aber oho trifft auf die Arbequina-Olive zu. Denn, kaum größer, als eine Haselnuss, kann die aus Katalonien stammende, runde Frucht des Ölbaums mit einem hohen Ölertrag punkten. Und neben der Masse schmeckt das Arbequina-Olivenöl auch noch klasse. Der typisch fruchtige Olivengeschmack wird mit vielen weiteren Fruchtaromen wunderbar weich abgerundet. Arbequina-Olivenöl zeichnet sich häufig durch eine leichte Süße aus, ist nur wenig bitter und kaum scharf im Abgang.
- Die mittelgroße, ovale, etwas spitzige Picual-Olive ist nicht nur in Spanien, sondern auf der ganzen Welt die am meisten angebaute Olivensorte. Neben ihren frischen, grünen Kräuteraromen weist die würzige Olivensorte immer eine leichte Bitterkeit auf. Denn sie enthält besonders viele Polyphenole. Und Phenole schmecken bitter, sind aber auch sehr gesund. Erstklassige, sortenreiche Picual-Olivenöle begeistern daher nicht nur mit einem ausdrucksvollen Gesamtaroma, sondern auch mit ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit.
Mit dem Oro Bailen Verkostungsset Nase und Gaumen erfreuen
Das gold-gelbe Arbequina-Olivenöl aus dem Familienbestand von Oro Bailen ist mit einer leichten Fruchtigkeit ideal für den Olivenöl-Einsteiger. Es duftet nicht nur wunderbar nach frischen Oliven, Äpfeln, Bananen und Mandeln, sondern schmeckt auch angenehm fruchtig und leicht süß.
Erst im Gaumen entwickelt das milde Olivenöl Virgen extra eine ganz schwache Bitterkeit. Sein Abgang ist würzig und etwas scharf. Insgesamt schmeckt das Oro Bailen Arbequina Reserva Familiar jedoch sehr ausgewogen und harmonisch.
Leuchtend grün und intensiv fruchtig sticht das ausdrucksstarke, voluminöse Picual-Olivenöl von Oro Bailen optisch und geschmacklich hervor. Sein herrlicher Duft nach frisch geschnittenen Kräutern, Tomaten, Mandeln und grünen Bananen setzt sich in einem komplexen, würzigen Geschmack fort.
Ausgewogen und voluminös runden die sortentypische Bitterkeit und die leichte Schärfe im Abgang das erstklassige Picual Reserva Familiar von Oro Bailen ab. Vom Kenner als herzhafter Dip zum Weißbrot geliebt und vom Einsteiger als ideale Ergänzung zu zahlreichen Speisen geschätzt, ist das erstklassige Spitzenöl ein sinnlicher Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
So unterschiedlich verwenden wir die beiden Gourmet-Öle
Das zarte Arbequina-Olivenöl aus dem Familienbestand von Oro Bailen wird auch der Olivenöl-Novize gerne roh verwenden, um folgenden Gerichten den letzten Schliff zu verpassen:
- Rohkost
- Blattsalaten und gemischten Salaten
- kalten Soßen
- gegrilltem Fisch
- Pasta
- Antipasti
Mit dem ausdrucksstarken Picual-Olivenöl Reserva Familiar hingegen lässt sich auch wunderbar braten und grillen. Folgende Speisen veredeln wir besonders gerne mit dem hochwertigen Spitzenöl:
- Bittersalate
- gedünstetes Gemüse
- spanische Tapas
- Fisch, gebraten, gebacken oder gegrillt
- Fleisch gebraten oder gegrillt
- besonders deftige Nudelgerichte
- Toasts
