Klasse statt Masse – unter diesem Credo fertigt Señoríos de Relleu mit Herzblut und Sachverstand aus heimischen Oliven vier einzigartige, native Olivenöle extra.
In einem Tal, umrahmt von über tausend Meter hohen Bergen, in der autonomen Gemeinschaft Comunidad Valenciana liegt Relleu. Am Fuß der Sierra Aitana und nur zehn Kilometer vom Mittelmeer entfernt, wachsen die Oliven von Señoríos de Relleu bei einer jährlichen Durchschnittstemperatur von 15,8 Grad Celsius auf. Sie erhalten eine natürliche Bewässerung von 400 Millimetern Regen und werden circa 3000 Stunden im Jahr von der Sonne beschienen. Señoríos de Relleu setzt auf lokale Olivensorten, die zwischen Mandelbäumen, Steineichen, Heidekraut und Kräutern hervorragend gedeihen.
Eliseo Quintanilla Almagro, der Gründer von Señoríos de Relleu entdeckte seine Leidenschaft zur Olive als Pharmazeut beim Erforschen der gesunden Stoffe des Oleuropein und gab sie an seinen jüngsten Sohn weiter. Daher ist das Team von Señoríos de Relleu nicht nur bestrebt, ein erstklassiges Olivenöl herzustellen, sondern gleichzeitig darauf bedacht, die eigene Geschichte zu vermitteln. Mit jedem Tropfen Olivenöl von Señoríos de Relleu sollen Sie Spanien ein Stückchen näher rücken, die herrliche Landschaft vor Augen haben, die spanische Kultur erahnen und das Mittelmeer rauschen hören.
Die nativen Olivenöle extra von Señoríos de Relleu erhalten ihre hervorragende Qualität einerseits durch die Erfahrung und die Leidenschaft, mit der die Bäume gehegt und gepflegt werden. Andererseits spielt der Anbau regionaler Sorten eine große Rolle. Denn bei den einzigartigen Olivenölen handelt es sich stets um eine Mischung (=Coupage) aus regionalen Olivensorten, deren Geschmackserlebnis mithilfe der milden aber aromareichen Arbequina-Olive abgerundet wird.
Aus folgenden Sorten bestehen die großartigen Olivenöle von Señoríos de Relleu:
Weil das Gelände, auf dem die Olivenbäume von Señoríos de Relleu stehen oft sehr unwegsam ist, muss die Olivenernte vielfach ohne Maschinen erfolgen. Durch sanftes Rütteln an den Zweigen werden die Früchte gelöst und aufgefangen. Den genauen Erntezeitpunkt bestimmen Experten, die das Wachstum und die Reife der Früchte genau beobachten. Die regionalen Olivenbäume liefern zwar keinen so hohen Ertrag, dafür aber qualitativ sehr hochwertige Oliven.
Da sich die Ölmühle ebenfalls auf dem Anwesen von Señoríos de Relleu befindet, müssen die geernteten Oliven keine weiten Wege zurücklegen, sondern werden so rasch, wie möglich verarbeitet. Schon wenige Stunde nach der Lese wird durch Kaltextraktion, ohne den Einsatz chemischer Mittel, das Öl gewonnen. Das fertige native Olivenöl extra wird in großen Edelstahlbehältern gelagert.
Die stetige Kontrolle und Überwachung des Öls garantieren, dass Geschmack, Aroma und alle gesundheitlich so wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Erst bei Bestellung füllt Señoríos de Relleu das erstklassige, native Olivenöl extra in Aluminiumflaschen ab. Die Flasche aus Aluminium schützt das wertvolle Olivenöl vor Lichteinfall und vor der Oxidation durch Sauerstoff.
Nicht nur durch das hervorragende Olivenöl, sondern auch durch die einzigartige Gestaltung der Verpackung möchte Señoríos de Relleu Sinneseindrücke wecken, die von der Geschichte, der Kultur und dem spanischen Leben erzählen. Durch die Lage am Mittelmeer ist das Leben der Spanier von jeher geprägt. Die See inspiriert die Kunst und die Kultur und macht selbstverständlich auch vor den kulinarischen Genüssen nicht halt.
Mit den einzigartigen nativen Olivenölen extra will Señoríos de Relleu einen kleinen Einblick in diese Welt geben. Das Olivenöl an sich, dessen Herstellung auf einer uralten, spanischen Handwerkskunst beruht, erinnert an nationale Traditionen und Bräuche. Sein Geschmack spiegelt die spanische Sonne und die spanische Lebensfreude wider. Und die mit naiver Malerei verzierte Aluminiumflasche, steht für Kunst und Kultur der Region, denn die Künstlerin stammt aus Alicante.
Jedes Jahr erhalten die hochwertigen, nativen Olivenöle extra von Señoríos de Relleu zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen. Dabei wird nicht nur die hervorragende Qualität des Öls prämiert, sondern auch die einzigartige und originelle Verpackung findet großen Anklang. Die folgende Liste bildet nur einen kleinen Ausschnitt der unzähligen Ehrungen:
In einem Tal, umrahmt von über tausend Meter hohen Bergen, in der autonomen Gemeinschaft Comunidad Valenciana liegt Relleu. Am Fuß der Sierra Aitana und nur zehn Kilometer vom Mittelmeer entfernt, wachsen die Oliven von Señoríos de Relleu bei einer jährlichen Durchschnittstemperatur von 15,8 Grad Celsius auf. Sie erhalten eine natürliche Bewässerung von 400 Millimetern Regen und werden circa 3000 Stunden im Jahr von der Sonne beschienen. Señoríos de Relleu setzt auf lokale Olivensorten, die zwischen Mandelbäumen, Steineichen, Heidekraut und Kräutern hervorragend gedeihen.
Eliseo Quintanilla Almagro, der Gründer von Señoríos de Relleu entdeckte seine Leidenschaft zur Olive als Pharmazeut beim Erforschen der gesunden Stoffe des Oleuropein und gab sie an seinen jüngsten Sohn weiter. Daher ist das Team von Señoríos de Relleu nicht nur bestrebt, ein erstklassiges Olivenöl herzustellen, sondern gleichzeitig darauf bedacht, die eigene Geschichte zu vermitteln. Mit jedem Tropfen Olivenöl von Señoríos de Relleu sollen Sie Spanien ein Stückchen näher rücken, die herrliche Landschaft vor Augen haben, die spanische Kultur erahnen und das Mittelmeer rauschen hören.
Die nativen Olivenöle extra von Señoríos de Relleu erhalten ihre hervorragende Qualität einerseits durch die Erfahrung und die Leidenschaft, mit der die Bäume gehegt und gepflegt werden. Andererseits spielt der Anbau regionaler Sorten eine große Rolle. Denn bei den einzigartigen Olivenölen handelt es sich stets um eine Mischung (=Coupage) aus regionalen Olivensorten, deren Geschmackserlebnis mithilfe der milden aber aromareichen Arbequina-Olive abgerundet wird.
Aus folgenden Sorten bestehen die großartigen Olivenöle von Señoríos de Relleu:
Weil das Gelände, auf dem die Olivenbäume von Señoríos de Relleu stehen oft sehr unwegsam ist, muss die Olivenernte vielfach ohne Maschinen erfolgen. Durch sanftes Rütteln an den Zweigen werden die Früchte gelöst und aufgefangen. Den genauen Erntezeitpunkt bestimmen Experten, die das Wachstum und die Reife der Früchte genau beobachten. Die regionalen Olivenbäume liefern zwar keinen so hohen Ertrag, dafür aber qualitativ sehr hochwertige Oliven.
Da sich die Ölmühle ebenfalls auf dem Anwesen von Señoríos de Relleu befindet, müssen die geernteten Oliven keine weiten Wege zurücklegen, sondern werden so rasch, wie möglich verarbeitet. Schon wenige Stunde nach der Lese wird durch Kaltextraktion, ohne den Einsatz chemischer Mittel, das Öl gewonnen. Das fertige native Olivenöl extra wird in großen Edelstahlbehältern gelagert.
Die stetige Kontrolle und Überwachung des Öls garantieren, dass Geschmack, Aroma und alle gesundheitlich so wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Erst bei Bestellung füllt Señoríos de Relleu das erstklassige, native Olivenöl extra in Aluminiumflaschen ab. Die Flasche aus Aluminium schützt das wertvolle Olivenöl vor Lichteinfall und vor der Oxidation durch Sauerstoff.
Nicht nur durch das hervorragende Olivenöl, sondern auch durch die einzigartige Gestaltung der Verpackung möchte Señoríos de Relleu Sinneseindrücke wecken, die von der Geschichte, der Kultur und dem spanischen Leben erzählen. Durch die Lage am Mittelmeer ist das Leben der Spanier von jeher geprägt. Die See inspiriert die Kunst und die Kultur und macht selbstverständlich auch vor den kulinarischen Genüssen nicht halt.
Mit den einzigartigen nativen Olivenölen extra will Señoríos de Relleu einen kleinen Einblick in diese Welt geben. Das Olivenöl an sich, dessen Herstellung auf einer uralten, spanischen Handwerkskunst beruht, erinnert an nationale Traditionen und Bräuche. Sein Geschmack spiegelt die spanische Sonne und die spanische Lebensfreude wider. Und die mit naiver Malerei verzierte Aluminiumflasche, steht für Kunst und Kultur der Region, denn die Künstlerin stammt aus Alicante.
Jedes Jahr erhalten die hochwertigen, nativen Olivenöle extra von Señoríos de Relleu zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen. Dabei wird nicht nur die hervorragende Qualität des Öls prämiert, sondern auch die einzigartige und originelle Verpackung findet großen Anklang. Die folgende Liste bildet nur einen kleinen Ausschnitt der unzähligen Ehrungen: