Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml - Aceite Bio - Castillo de Canena

    Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml

    La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.

    Cosecha
    • 2023/2024
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    Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Demeter Biodinámico

    Cata de aceite de oliva

    Aroma

    Notas de hierba verde recién cortada y hortalizas, que hacen este aceite vivo, fresco y expresivo. La alcachofa, lechuga y la hoja del olivo son las primeros aromas que aparecen, después viene la fruta fresca, manzana y plátano verde y la mata del tomate.

     

    Cata de aceite de oliva

    Sabor

    Amargor y picor aparecen intensos, con recuerdos al cardo, la alcachofa y el caqui. Su picor y amargor son persistentes.

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    Volumen
    500 ml
    Campaña cosecha
    2023/2024
    Origen
    Canena, Provincia de Jaén - España
    Calidad
    Aceite de Oliva Virgen Extra
    Variedad de aceituna
    100% Picual
    Cultivo ecológico
    Coupage
    Monovarietal
    Biodinámico (Demeter)
    Si
    Prensado
    Extracción/prensado en frío
    Acidez
    0,12
    Color
    Verde Intenso
    Frutado
    Frutado intenso
    Recolección
    Mecánica, vibración con paraguas.
    Filtrado
    Si
    Ean13 - Referencia
    8437005095526 - 8437005095526
    3 Reviews

    leckeres und gesundes Olivenöl
    Ein sehr leckeres und gesundes Olivenöl. Das Picual von Castillo de Canena schmeckt sehr fruchtig und ist sehr gesund.
    on

    jeden, der auf seine Gesundheit achtet. 
    Wer sich mit Olivenöl ein bisschen auskennt, weiß, dass das sortenreine Picual-Öl besonders gesund ist, weil es viele Polyphenole enthält. Dadurch schmeckt das Öl zwar etwas bitter, aber das gehört dazu. Weil das Picual von Castillo de Canena außerdem biodynamisch ist, kann mit diesem Öl nichts falsch machen. Für jeden zu empfehlen, der auf seine Gesundheit achtet.
    on

    verwende ausschließlich dieses Olivenöl.
    Ich betreibe selber biodynamische Landwirtschaft und verwende in meiner gesunden Küche ausschließlich dieses Olivenöl von Castillo. Es verleiht meinen Gerichten eine extra würzige Note.
    on

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