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Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
Aceite de Oliva Alfar aceite del día 500ml
Disfruta del aroma puro de las aceitunas recién recolectadas con el aceite de oliva Alfar sin filtrar elaborado con aceituna 100% Arbequina . Este aceite de oliva virgen extra se embotella directamente en la prensa sin filtrar, por lo que se conservan íntegramente los sabores y texturas naturales. Las aceitunas se cosechan cuidadosamente a mano y, una hora después de la recolección, el aceite de oliva ya está en la botella: ¡no podría estar más fresco!
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Sabor y aroma
Este aceite de oliva arbequina se caracteriza por su sabor intenso y afrutado con notas de manzana verde fresca, almendras dulces y toques herbáceos. La textura sin filtrar y naturalmente turbia le da al aceite una profundidad adicional y lleva el aroma genuino directamente a su cocina. Cada gota ofrece una auténtica experiencia de sabor y es ideal para los amantes de los aceites de oliva naturales.
Usar en la cocina
El aceite de oliva sin filtrar Alfar es ideal para la cocina fría y es un placer especial sobre pan fresco o como final de ensaladas y verduras a la parrilla. Dado que es naturalmente turbio y se embotella directamente, es mejor disfrutarlo crudo para disfrutar plenamente de sus sabores frescos. Debido a las partículas de aceituna que aún contiene, no es ideal para freír ya que puede salpicar.
Calidad y frescura – embotellado directo el día de la cosecha
Alfar concede gran importancia a la frescura y la calidad. Este aceite de oliva se embotella una hora después de la cosecha para preservar su sabor distintivo y sus valiosos nutrientes. Sin filtración, todos los componentes naturales van directamente a la botella, para que puedas disfrutar de un aceite de oliva auténtico e inalterado que encarna la esencia de las aceitunas recién prensadas.
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