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Aceite de Oliva O-Med Orgánico Hojiblanca 500ml
El aceite de oliva ecológico O-Med Orgánico Hojiblanca es un exquisito aceite de oliva virgen extra procedente de cultivo ecológico controlado. Se elabora a partir de aceitunas Hojiblanca recogidas a mano, cultivadas de forma sostenible y prensadas suavemente en frío. Este aceite de oliva de alta calidad impresiona por su intensidad, su alto contenido en polifenoles y su perfil de sabor excepcionalmente aromático.
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Sabor y aromas intensos y ricos en polifenoles.
El aceite de oliva ecológico O-Med Orgánico Hojiblanca deleita con intensas notas de hierba verde, hoja de tomatera, almendras y hierbas frescas. El fuerte amargor típico de Hojiblanca y el agradable toque picante garantizan una experiencia de sabor distintiva que deleitará especialmente a los amantes de los aceites de oliva intensos.
Sostenibilidad y Calidad – 100% Orgánico
Este aceite de oliva ecológico procede de un cultivo sostenible y se produce sin aditivos químicos ni pesticidas. La cuidadosa elaboración y los estrictos controles de calidad garantizan un aceite de oliva que no sólo tiene buen sabor sino que también es bueno para la salud. Por su alto contenido en polifenoles contribuye a una dieta saludable.
Uso en la cocina: versátil y aromático.
El O-Med Orgánico Hojiblanca es ideal para:
- Ensaladas y Aderezos: Da una nota intensa a los platos frescos.
- Adobos y salsas: perfectos para carnes, pescados y verduras.
- Pasta y platos mediterráneos: Enriquece platos de pasta, antipasti y gazpacho.
- Comida cruda y pan: puro placer con baguette fresca o pan tostado.
Aroma
De gran complejidad, con una intensidad verde media en nariz, percibimos notas frutales como la tomatera y la almendra verde, destacan también las notas a hierba verde recién cortada y hierbas aromáticas.
Sabor
Tiene una entrada suave en boca, de fluidez media, con persistencia de la hoja de olivo, alcachofa, frutos secos y nuez verde. Muy equilibrado y de exquisita complejidad.
Sugerencias de consumo
Ensaladas de tomate, verduras crudas o a la plancha, pasta, Salmorejo, masas de madalenas o mantecados.
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