En Jaén, la mayor y más famosa zona productora de aceite del mundo, destaca Oro Bailen, por su excelencia y calidad como uno de los mejores a nivel mundial.
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Aroma | Notas intensas de aceituna verde, destacan la gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando el tomate verde, la almendra y el plátano verde. |
Sabor | En boca tiene una entrada suave, dulce, complejo y armónico, aparecen suavemente el amargo y el picante de baja intensidad, de baja persistencia. es una aceite muy equilibrado. |
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