El vinagre de vino tinto Marqués de Valdueza es un producto único y artesanal elaborado en la bodega familiar Marqués de Valdueza . La base de este exquisito vinagre se elabora a partir de vinos finos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah , que son refinados mediante un proceso tradicional y madurados durante más de tres años en barricas de roble francés.
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La historia de este vinagre comienza en 2007, cuando la bodega decidió seguir elaborando su vino de alta calidad en lugar de desecharlo. Se produce mediante el método tradicional de Orleans , un proceso de fermentación lenta en el que las bacterias del ácido acético se cultivan de forma natural. Posteriormente, el vinagre madura durante 36 meses en barricas de roble francés de cuatro años, lo que le permite desarrollar sus complejos aromas.
Este vinagre de vino tinto impresiona por su aspecto brillante de color miel y su impresionante profundidad de sabor:
El vinagre de vino tinto Marqués de Valdueza es ideal para:
Este vinagre de vino tinto no sólo será un elemento destacado en su propia cocina, sino también una idea de regalo exclusiva para los gourmets. La larga maduración y la elaboración tradicional le confieren una calidad que los conocedores aprecian.
