Moutarde (Grain) Onena 50g

Cette édition limitée et annuelle est le fruit d'années de travail avec des variétés expérimentales, la réalisation est cette huile d'olive unique spectaculaire et exclusive.

Pour la production de ce noble poudre de paprika fumé à chaud DOP La Vera, les fruits sont récoltés à maturité. Les piments sont traditionnellement et doucement séchés avec du bois de chauffage de chêne et de chêne vert dans des fumoirs de nos propres fermes. Le processus de fumage contrôlé prend environ 15 jours. Des moulins en pierre séculaires sont...

Variété indigène de la dénomination d'origine Montes de Toledo. Fabriqué avec des olives cultivées à haute altitude dans des sols durs et rugueux, il donne une huile d'olive extra vierge de haute qualité avec une grande quantité de polyphénols et d'antioxydants. Il a un effet amer et épicé. Prix de l'huile d'olive de Casas de Hualdo

Piment Vert Lyophilisé Onena 15g-  Epices 100% naturelles depuis 1973. Safran Brin Onena 0,25g

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L'huile d'olive gagnante du test au prix Feinschmecker est Rincón de la Subbética avec son huile d'olive pure Hojiblanca DOP Priego de Cordoba. 1. 1ère place dans la catégorie "intensément fruité" au célèbre Olio Award 2023.

Les grandes tailles sont sélectionnées, collectées et élaborées pendant des mois, cette variété est la Kalamata d'Espagne, idéale à consommer en salade, pâtes, pizza.

Finca la Barca paprika fumé de La Vera doux + aigre-doux + épicé 70 g