Une entreprise familiale, depuis 1997, dédiée à la culture, la production et la vente d'huile, obtient dans son moulin à huile de Mendavia, des huiles d'une qualité exceptionnelle.
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L'huile d'olive de première classe Virgen Extra Alfar La Maja vient de Navarra en Espagne. Il est produit dans la société familiale Agrícola la Maja, qui existe depuis 1997 et se réjouit de ses excellentes huiles d'olive. Alfar La Maja trouve la reconnaissance dans le monde entier, qui se reflète dans de nombreux prix.
Saveur | Des arômes propres qui surprennent à cause de leur force. Les arômes rappellent les fruits verts frais, les notes d'herbe, d'artichauts, d'arbuste de tomates et de tomates vertes ainsi que les pommes et les bananes. Les arômes peuvent être facilement reconnus. En outre, Ar |
Saveur | Légèrement vif et amer, avec une faible persistance, les résultats aussi doux et doux au palais. |
En 2014 Alfar La Majaau concours d'huile d'olive du magazine Feinschmecker, le prix Olio, la médaille d'or.
La même année Alfar La Majaa également remporté la médaille d'or à l'Olive Japon.
Les caractéristiques les plus importantes d'une excellente huile d'olive sont son goût frais et son arôme fruité. : Alfar La Maja répondre à ces exigences, établir des professionnels spécialement formés lors de la dégustation. L'huile d'olive est remplie dans un verre et recouverte d'un couvercle en verre.
Maintenant, le goûteur doit Alfar La Maja chaud avec ses mains en enfermant le verre. Seulement lorsque l'huile d'olive a accepté la température de la main commence la dégustation. Le testeur retire le couvercle en verre, tient son nez sur le verre et respire lentement et profondément plusieurs fois. Il tente de sentir toutes les propriétés positives et éventuellement négatives de l'huile d'olive extra vierge.
Après cela, il prend un peu de sip Alfar La Maja dans la bouche et la répandre dans la bouche et la gorge. Ceci est important parce que les quatre saveurs différentes sont perçues douces, salées, acides et amères à un point différent de l'intérieur de la bouche. Enfin, le testeur évalue la texture de l'huile d'olive, la souplesse et peut-être un picotement ou une certaine netteté dans la finale.
Alors qu'un morceau de pain est mangé dans la dégustation de vin entre les dégustations individuelles, les membres du Comité de vérification à la dégustation d'huile d'olive mangent un morceau de pomme entre les commentaires individuels et rincer la bouche avec de l'eau tiède.
Le petit canon de 1 litre non seulement semble contemporain, mais remplit également un but significatif. En raison du métal opaque, l'excellente huile supérieure est protégée par la lumière, donc tous les ingrédients sains et les arômes magnifiques de l'huile d'olive extra vierge sont dans le Alfar La Maja reste longtemps.
Même dans l'état rempli, le bonbon est plus léger qu'une bouteille de verre. Le déversement est plus facile et vous courez moins de risque, une gouttelette de l'huile de pointe Alfar La Maja pour déborder. Celui qui travaille fréquemment dans la cuisine et aime travailler avec une huile d'olive de première classe est donc avec la boîte de 1 litre de Alfar La Maja bien conseillé.
L'huile d'olive extra vierge Alfar La Maja est obtenu exclusivement à partir des olives de la variété Arbequina. Il rappelle dans son goût un peu d'amertume-mandling. Les arômes d'huile verte jaunâtre vont de la pomme et de la tomate aux artichauts et aux herbes aux bananes. Si vous avez une nouvelle variété de goûts Alfar La Maja vouloir faire le plein, l'utiliser comme trempette pour le pain blanc. Mais aussi dans la sauce salade vient la fraîcheur aromatique Alfar La Maja merveilleux à l'effet.
