Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml
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Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml

Huile d’Olive Nobleza del Sur Novo By Lola Sagra 500ml

Découvrez l'exceptionnelle huile d'olive Nobleza del Sur Novo de Lola Sagra Early Harvest , la première huile d'olive extra vierge produite le premier jour de la récolte à partir d'olives Picual soigneusement sélectionnées. Cette huile d'olive éclatante offre une fraîcheur et une qualité inégalées qui ne peuvent être obtenues que grâce à une récolte précoce. Il est récolté dans les oliveraies d'une parcelle sélectionnée et impressionne par sa couleur vert olive.

Cosecha
  • 2024/2025
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Goût et arôme de l'huile d'olive Novo

La Nobleza del Sur Novo se caractérise par sa grande complexité aromatique. Des arômes de feuille d'olivier, d'herbe de blé, de lavande, de tomate et des notes fruitées comme la banane verte, la pomme et l'amande verte se dévoilent dès le premier parfum. En bouche, il est très équilibré : une entrée agréable s'accompagne d'une légère amertume et d'épices. La résistance dans le temps est délicate et élégante, faisant de cette huile d'olive un

Le nom Novo

Le nom Novo est inspiré du terme italien Novelo , utilisé pour désigner les huiles d'olive fraîches. La couleur vert olive de cette huile n'est pas un facteur de qualité, mais elle attire l'attention de tous. Il est élaboré à partir d'olives encore vertes, qui sorgen.unverzichtbaren une expérience gustative particulièrement intense. C'est un compagnon indispensable dans chaque cuisine.

Utilisation en cuisine

Cette huile d'olive exquise est idéale pour préparer des salades, affiner des légumes grillés et comme trempette pour du pain fraîchement sorti du four. Grâce à sa riche saveur, il est également idéal pour les pâtes, les risottos et les plats de viande. Profitez de la Nobleza del Sur Novo comme finition aromatique pour donner à vos plats une touche méditerranéenne authentique.

Qualité et savoir-faire chez Nobleza del Sur

L'huile d'olive est produite sans utilisation d'additifs chimiques et mise en bouteille directement le premier jour de la récolte afin de préserver de manière optimale la fraîcheur et les arômes naturels. Les olives Picual à partir desquelles cette huile est obtenue sont connues pour leur excellente qualité et leur haute teneur en antioxydants . Avec chaque bouteille, vous apportez le goût authentique de l'Espagne dans votre cuisine.

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Volume
500 ml
Campagne de récolte
2024/2025
Origen
Castellar, Province de Jaen - Andalousie - Espagne
Qualité
Huile d'olive extra vierge
Variété d'olive
100% Picual
Assemblage
Mono-variété
Pression
Extraction / pressage à froid
Acidité
0.1
Polyphénols
520 mg Ac.cafeico/kg
Couleur
Vert intense
Fruité
Intensément fruité
Arôme
Arôme de grande intensité, des notes herbacées et fruitées intenses telles que la pomme ou la banane sont perçues.
Goût
En bouche, il est très équilibré avec un profil vert marqué. Il est frais avec un léger piquant et de l'amertume.
Récolte
Mécanique, par vibration avec parapluies et manuelle, gaulage.
Filtré
Oui
Conseils de consommation
Idéal pour une utilisation en cru. Parfait avec tout type de préparation et plats de viande, poissons et fruits de mer, pâtes, fromages à pâte mi-dure et dure.
Ean13 - Referencia
8437011635662 - 8437011635662
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