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Les grandes tailles sont sélectionnées, collectées et élaborées pendant des mois, cette variété est la Kalamata d'Espagne, idéale à consommer en salade, pâtes, pizza.
Nous avons décidé d'aller plus loin. La fusion de nos olives vertes Arbequina et de l'huile d'olive extra vierge ajoutant une touche méditerranéenne, des herbes provençales et de la tomate en font un pâté d'arômes et de saveurs intenses. Sans gluten.
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