Olivenernte ist eines der Wichtigsten Events im Olivenöljahr. Hier wird nicht nur geerntet und verarbeitet, hier entsteht das wahre gold Spaniens.
Die Geschichte des Olivenöls lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen und entwickelte sich bereits vor 6000 Jahren zu einem wichtigen Handelsgut. Die genaue Herkunft der beliebten Steinfrucht ist bis heute nicht nachweisbar. Historiker vermuten die Entstehung der ersten großen Olivenhaine zur systematischen Ölgewinnung in Kreta um das Jahr 3500 v. Chr. Heute gehören Griechenland, … Weiterlesen
Harvest starts in Oro del Desierto. After a long work during one year with the olive trees, the time is coming for the harvest. The harvest of the still green and beautiful olives starts this days and they are delivered directly to the farm own olive mill of Oro del Desierto. This is the most … Weiterlesen
Finca la Torre from Bobadilla (Malaga) today on 12 Abril 2016 have again a reason to celebrate. They have been awarded for the 4th consecutive time as the best Olivenöl of Spain at the “Spain Food Award for the best Natives Olivenöl Extra harvest 2015-2016“ the award is awarded annually by the Spanish Ministry of … Weiterlesen
Nach einer schwierigen Ernte im letzten Jahr, wird die neue Ernte 2015 zwar etwas üppiger ausfallen als die in 2014. Jedoch ist der Markt noch geprägt von den Preisen des letzten Jahres. Auch geit es einige Probleme in der Massenproduktion in Jaén. Welche etwas schlechter ausfällt, da der heiße Sommer die Blühten des Olivenbaums etwas … Weiterlesen