Finca la Torre from Bobadilla (Malaga) today on 12 Abril 2016 have again a reason to celebrate. They have been awarded for the 4th consecutive time as the best Olivenöl of Spain at the “Spain Food Award for the best Natives Olivenöl Extra harvest 2015-2016“ the award is awarded annually by the Spanish Ministry of … Weiterlesen
Wie seit 18 Jahren wird auch an diesem Sonntag den 28. Februar 2016 in Arróniz der Tag des Olivenöl Toast dia de la tostada gefeiert. Seit dem Jahre 2015 ist das Olivenölfest anerkannt als kulturelles Festival von nationalem touristischem Interesse Spaniens. An dem Tag wird die offizielle die Saison des neuen Olivenöls des Trujal Media gefeiert. Trujal Media … Weiterlesen
Der Begriff kaltgepresstes Olivenölbezieht sich auf die Temperatur bei der das Olivenöl extrahiert wurde. Die Olivenöl Qualität ist umso höher, je niedriger die Extraktionstemperatur des Öles ist. Um bei extra nativem Olivenöl den Begriff von kaltgepresstem Olivenöl verwenden zu dürfen muss die Presstemperatur laut EU Verordnung geringer sein als 28 ºC. Um so geringer die Temperatur bei … Weiterlesen
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Nach einer schwierigen Ernte im letzten Jahr, wird die neue Ernte 2015 zwar etwas üppiger ausfallen als die in 2014. Jedoch ist der Markt noch geprägt von den Preisen des letzten Jahres. Auch geit es einige Probleme in der Massenproduktion in Jaén. Welche etwas schlechter ausfällt, da der heiße Sommer die Blühten des Olivenbaums etwas … Weiterlesen