Świat przypraw

Suszona bazylia Onena o cudownym zapachu wakacji nad Morzem Śródziemnym doskonale komponuje się z typowymi daniami kuchni włoskiej. Niezależnie od tego, czy chodzi o pizzę, makaron, pesto czy pomidory z mozzarellą, nie może zabraknąć pikantnego królewskiego zioła. Bezglutenowa i pozbawiona konserwantów bazylia z łatwością uszlachetnia kuchnię alergików....

Jako jedno z najpopularniejszych ziół kulinarnych, koperku nie powinno zabraknąć w żadnym domu. Jej lekko anyżowy, lekko słodki aromat doskonale komponuje się z wieloma daniami kuchni niemieckiej. Czy to w marynacie sałatkowej, w jogurcie, czy w twarogu, koper wzbogaca swój świeży smak. Suszone końcówki koperku wzbogacają także sosy, dania z owocami...

Majeranek to popularna przyprawa zarówno w tradycyjnej kuchni niemieckiej, jak i śródziemnomorskiej. Jako łagodny krewny oregano, to popularne zioło nadaje pizzy i makaronom lekko gorzką nutę. Stanowi typową przyprawę do kiełbasy w kiełbasie norymberskiej i jest używana przez niemieckie gospodynie domowe do steków, marynat, gulaszu, sosów lub klopsów.