Marqués de Valdueza Ocet balsamiczny słodko-kwaśny 250ml

Produkcja tradycyjna – dojrzewanie w dębie francuskim

Ten znakomity ocet powstaje w tradycyjnym orleańskim procesie , czyli powolnej fermentacji, która nadaje octowi jego wyjątkową jakość. Następnie zagęszczony moszcz jest delikatnie redukowany w małych partiach i dojrzewa przez lata w beczkach z francuskiego dębu (Allier, Tronçais, Bertrange). Ten złożony proces nadaje octowi aksamitną konsystencję i harmonijne współgranie słodyczy i kwasowości.

smak i aromat

• Kolor: lśniący, różano-brązowy ze złotymi refleksami.
• Aromaty: Nuty fig, rodzynek, karmelu i wanilii połączone z delikatnymi aromatami prażenia.
• Smak: Idealna równowaga między naturalną słodyczą moszczu i delikatną kwasowością octu winnego, z długim, aromatycznym posmakiem.

Idealny do wykwintnej kuchni

Dzięki naturalnej słodyczy i złożonemu smakowi ocet balsamiczny idealnie nadaje się do:

• Sałatki i dressingi – dodaje eleganckiego akcentu do zielonych sałatek i dressingów Caprese.
• Dania mięsne i rybne – Idealne do marynat i doprawiania smażonego lub grillowanego mięsa.
• Ser i przystawki – pyszny dodatek do parmezanu, burraty lub marynowanych warzyw.
• Desery dla smakoszy – rozkosz ze świeżymi truskawkami, figami lub gorzką czekoladą.

Ocet balsamiczny dla smakoszy

Ten naturalny ocet balsamiczny zachwyca nie tylko rzemieślniczym sposobem produkcji i eleganckim opakowaniem, ale także autentycznym smakiem. Idealny na prezent dla smakoszy lub ekskluzywny dodatek do Twojej kuchni.