Oliwa z oliwek od rodzinnej firmy dbającej o jakość. W ten sposób co roku powstaje wyjątkowa oliwa z oliwek.
Delivery times
Delivery cost
Warranty and returns
Secure payment
Najwyższej klasy oliwa z oliwek Virgen Extra Alfar La Maja pochodzi z Nawarry w Hiszpanii. Tam jest produkowana w rodzinnej firmie Agrícola la Maja, która istnieje od 1997 roku i zachwyca doskonałymi oliwami z oliwek. Alfar La Maja cieszy się uznaniem na całym świecie, co znajduje odzwierciedlenie w wielu nagrodach.
Aromat | Czyste smaki, które zaskakują swoją siłą. Aromaty przypominają świeże zielone owoce, nuty trawy, karczochów, krzewu pomidorowego i zielonych pomidorów, a także jabłek i bananów. Aromaty są łatwe do rozpoznania. Ponadto Ar |
Smak | Lekko ostre i gorzkie, o niskiej trwałości, na podniebieniu okazuje się słodkie i gładkie. |
W 2014 roku Alfar La Maja zdobyła złoty medal w konkursie magazynu Feinschmecker na oliwę z oliwek – Olio Award.
W tym samym roku Alfar La Maja został także odznaczony złotym medalem na Olive Japon.
Najważniejszymi cechami jakościowymi doskonałej oliwy z oliwek jest jej świeży smak i owocowy aromat. Specjalnie przeszkoleni eksperci podczas degustacji sprawdzają, czy Alfar La Maja spełnia te wymagania. Aby to zrobić, oliwę z oliwek wlewa się do słoika i przykrywa szklaną pokrywką.
Teraz degustator musi ogrzać Alfar La Maja rękami, chwytając szklankę. Degustację rozpoczyna się dopiero, gdy oliwa z oliwek osiągnie temperaturę dłoni. Badający zdejmuje szklaną pokrywkę, przykłada nos do szyby i bierze kilka powolnych, głębokich oddechów. Próbuje wyczuć wszystkie pozytywne i ewentualnie negatywne właściwości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Następnie bierze do ust mały łyk Alfar La Maja i rozprowadza go po całej jamie ustnej i gardle. Jest to ważne, ponieważ każdy z czterech różnych smaków: słodki, słony, kwaśny i gorzki, jest odczuwany w innej części jamy ustnej. Na koniec tester ocenia konsystencję oliwy z oliwek, gładkość i ewentualnie mrowienie lub pewną pikantność na finiszu.
O ile podczas degustacji wina pomiędzy poszczególnymi degustacjami zjada się kawałek chleba, o tyle podczas degustacji oliwy z oliwek członkowie komisji testującej zjadają kawałek jabłka pomiędzy poszczególnymi degustacjami i płuczą usta letnią wodą.
Mały, 1-litrowy kanister nie tylko wygląda nowocześnie, ale także służy użytecznemu celowi. Dzięki nieprzezroczystemu metalowi doskonały olej premium jest chroniony przed światłem, dzięki czemu wszystkie zdrowe składniki aktywne i wspaniały aromat oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w Alfar La Maja zachowują się przez długi czas.
Nawet gdy jest pełny, gustowny pojemnik jest lżejszy niż szklana butelka. Nalewanie jest łatwiejsze i istnieje mniejsze ryzyko rozlania kropli olejku premium Alfar La Maja . Każdemu, kto często i lubi pracować w kuchni z najwyższej jakości oliwą z oliwek, gorąco polecamy skorzystanie z 1-litrowego kanistra firmy Alfar La Maja .
Oliwa z oliwek Extra Virgin Alfar La Maja pozyskiwana jest wyłącznie z oliwek odmiany Arbequina. Jego smak przypomina nieco gorzkie migdały. Aromaty żółtawo-zielonego oleju obejmują jabłka i pomidory, karczochy, zioła i banany. Jeśli chcesz w pełni cieszyć się świeżym smakiem Alfar La Maja , użyj go jako dipu do białego pieczywa. Ale aromatyczna świeżość Alfar La Maja doskonale sprawdza się także w sosie sałatkowym.
