Demeter oliwa z oliwek
Większość ludzi zrozumiała już, że najwyższy czas zaprzestać nadmiernej eksploatacji i niszczenia środowiska i skupić się na zrównoważonym i przyjaznym dla środowiska rolnictwie. Aby prowadzić zdrowy tryb życia i pozostawić nienaruszone środowisko swoim potomkom, coraz więcej osób wybiera żywność ekologiczną, a nawet produkty Demeter.
Abyś mógł mieć czyste sumienie, jeśli chodzi o oliwę z oliwek, żywność, której potrzebujesz na co dzień, w magazynie posiadamy różne oliwy z oliwek z certyfikatem Demeter . Oliwa z oliwek Demeter jest nie tylko organiczna, ale podlega również surowym przepisom Demeter, które gwarantują proces biodynamiczny od nasion do sprzedaży. Oliwa z oliwek z certyfikatem Demeter uznawana jest za szczególnie zdrową.
Co to jest Demeter?
Demeter opiera się na naukach antropozofa Rudolfa Steinera i postrzega siebie jako obowiązujący na całym świecie znak jakości żywności biodynamicznej . Największa konsekwencja w przestrzeganiu naturalnych upraw i zrównoważonego przetwarzania jest koniecznością w przypadku żywności, która chce być certyfikowana pieczęcią Demeter .
Motto Demeter brzmi: „Dobrze, gdy każda część ma się dobrze”. Oznacza to, że środowisko, rośliny, zwierzęta i ludzie tworzą razem duży cykl, w którym wszyscy są od siebie zależni, a jednocześnie każdy pomaga. inny . Wracając do oliwy z oliwek, oznacza to, że w przypadku oliwy Demeter zarówno uprawa, jak i przetwarzanie oliwek podlegają zasadom biodynamicznym.
Nie ma ekskluzywnych monokultur. Do nawożenia i zwalczania szkodników nie wolno stosować środków chemicznych. Hodowla zwierząt lub wykorzystanie obornika pochodzącego od zwierząt hodowanych biodynamicznie, regionalnych, jest koniecznością. Zwierzęta otrzymują w razie potrzeby wyłącznie paszę roślinną i preparaty biodynamiczne. Pastwiska dla zwierząt również podlegają surowym wytycznym Demeter. Wielu rolników Demeter podczas sadzenia i zbioru drzew oliwnych przestrzega cykli księżycowych, co również wpływa na wzrost owoców.
Czy oliwa Demeter jest zdrowsza?
Jeśli dokładnie przeczytasz motto Demeter i rygorystyczne wytyczne, możesz właściwie odpowiedzieć na pytanie, czy oliwa z oliwek Demeter jest zdrowsza od konwencjonalnej oliwy z oliwek Virgen extra. Nasza odpowiedź na pytanie wygląda następująco:
- Oliwa z oliwek z certyfikatem Demeter jest zdrowsza dla człowieka. Ponieważ do uprawy i nawożenia oliwek nie stosuje się żadnych substancji chemicznych, gotowa oliwa z oliwek Demeter jest wolna od substancji szkodliwych.
- Oliwa z oliwek z certyfikatem Demeter jest zdrowsza dla gleby. Ponieważ w gajach oliwnych Demeter nie tylko rosną drzewa oliwne, ale występują w nich także inne rodzime rośliny, gleba jest zdrowa i bogata w próchnicę.
- Oliwa z oliwek z certyfikatem Demeter jest zdrowsza dla zwierząt. Ponieważ biodynamiczna uprawa oliwek zawsze uwzględnia zwierzęta, zbiory oliwek nie odbywają się przy użyciu dużych maszyn. Biodynamiczny gaj oliwny może służyć nie tylko ptakom, ale także wiele owadów zamieszkuje te naturalne oazy.
- Oliwa z oliwek z certyfikatem Demeter jest zdrowsza dla roślin. Fakt, że drzewa oliwne wzmacnia się wyłącznie nawozem zwierzęcym pochodzącym z biodynamicznej hodowli zwierząt lub preparatami biodynamicznymi, prowadzi do uzyskania żywotnych drzew oliwnych i soczystych, zdrowych owoców.
