Oliwa z oliwek Marques de Valdueza 500ml
Do produkcji wysokiej jakości oliwy z oliwek Virgen Extra Marqués de Valdueza wykorzystuje się wyłącznie oliwki najwyższej jakości. Rozkosz dla każdego podniebienia!
Delivery times
Delivery cost
Warranty and returns
Secure payment
Marqués de Valdueza , 500 ml doskonałej oliwy z pierwszego tłoczenia
Aromatyczna oliwa z oliwek ekstra Virgen Marqués de Valdueza z domu o tej samej nazwie fascynuje świeżością i aromatem czterech najpopularniejszych odmian oliwek w Estremadurze. Finca Perales de Valdueza położona jest w południowo-zachodniej Hiszpanii, na obszarze o stosunkowo małej populacji i dużej ilości roślinności. Tam Marqués de Villanueva de Valdueza (oficjalny tytuł hiszpańskiego szlachcica) prowadzi rolnictwo i gaj oliwny na obszarze 2000 hektarów.
Jego przyjazna dla środowiska uprawa oliwek, ciągłe dążenie do najwyższej jakości, staranna pielęgnacja drzew oliwnych i doskonały klimat śródziemnomorski owocują wyjątkową oliwą z oliwek wysokiej jakości. Marqués de Valdueza zachwyca smakoszy i nowicjuszy w dziedzinie oliwy z oliwek swoją wspaniałą świeżością i pikantnością. Wypróbuj olejek dla smakoszy z szerokiej szklanki i zachwyć się świeżym smakiem hiszpańskiego słońca!
Jak powstaje najwyższej jakości oliwa z oliwek marki Marqués de Valdueza ?
Aby wyprodukować doskonałą oliwę z oliwek extra Virgen o jakości dla smakoszy, rodzina Álvarez de Toledo musi pójść na kompromis pod względem ilościowym. Ponieważ nie wszystkie oliwki są przetwarzane. Dla pracowników Marqués de Valdueza jest rzeczą oczywistą, że podczas zbiorów nie zbiera się owoców z ziemi. Również idealny czas dojrzewania jest precyzyjnie dostosowany do każdej odmiany.
Można uniknąć przechowywania zebranych oliwek, ponieważ olejarnia znajduje się na tej samej działce, co gaj oliwny. Owoce tłoczone są tam na zimno przy użyciu nowoczesnych maszyn i z największą starannością. Wciąż mętny sok z oliwek osadza ostatnie zawieszone cząstki na dnie w dużych zbiornikach klarujących, a gotowa oliwa z oliwek jest ostatecznie przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej w najlepszych warunkach temperaturowych.
Międzynarodowe komunikaty prasowe i nagrody pokazują, że ten wysiłek był tego wart. Ponieważ o owocowo-świeżym Marqués de Valdueza wspominają następujące magazyny:
- Przewodnik kulinarny i turystyczny Condé Nast Traveler
- Ilustrowany magazyn kulinarny Waitrose
- Elle Smakosz
- Oliwa i ocet
- Przewodnik po oliwie z oliwek IberOleum
- Jornada de Alimentación y Gastronomia española w Brazylii i Kolumbii
- Moda
- i wiele więcej.
Najwyższej jakości olej, który eksportujemy do ponad 30 krajów, zdobył także liczne nagrody:
- Srebrny medal Olivejapan, Japonia
- Złoty medal NYIOOC, Nowy Jork
- Złoty medal CINVE, Hiszpania
- Złoty Medal Międzynarodowy Konkurs Oliwy Z Oliwek Extra Virgin w Los Angeles
- Srebrny medal Extreme Selection, Hiszpania
- Zdjęcie zrobione w Feinschmecker w Niemczech
- Finalista z Mario Solinasem
Marqués de Valdueza – wykwintny coupage
Za wspaniały bukiet Marqués de Valdueza odpowiadają cztery najlepsze odmiany oliwek w Estremadurze. Zbiera się je na farmie margrabiego w idealnym momencie dojrzałości, co daje świeży i owocowy aromat. Aby jakość oliwy dla smakoszy każdego roku była niezmiennie wysoka i zrównoważona, konieczna jest duża wrażliwość, ponieważ każda z czterech odmian oliwek charakteryzuje się swoimi unikalnymi cechami:
Oliwka Arbequina: zapewnia przyjemną słodycz. Ma niewielką lub żadną goryczkę i zachwyca owocowymi aromatami oliwy, jabłka, banana i migdałów.
Oliwka Picual: zapewnia Twojej oliwie z oliwek szczególnie wysoki poziom stabilności. Charakteryzuje się dużą ilością poliferoli oraz pełnym i owocowym smakiem liścia oliwnego. Nadaje oliwie lekką goryczkę i subtelną pikantność.
Oliwka Hojiblanca: ma swoje własne, niepowtarzalne niuanse smakowe, które rzadko można znaleźć w oliwach innych rodzajów oliwek. Oprócz smaku ziół i karczochów zachwyca gorzkim aromatem świeżo skoszonej trawy, lekką słodyczą i pikantnym finiszem.
Oliwka Morisca: wytwarza wyjątkowo słodki i owocowy olej. W smaku delikatne, nie ma w sobie zbyt dużej goryczki. Przepięknie pachnie kwiatami, jabłkiem, zielonymi owocami i liśćmi oliwnymi.
Dzięki temu możesz cieszyć się wspaniałą różnorodnością aromatów
Marqués de Valdueza produkuje najwyższej klasy oliwę dla smakoszy z czterech różnych rodzajów oliwek, która pachnie świeżą naturą, smakuje słońcem i przypomina wakacje w Hiszpanii. W nosie najpierw poczujesz mocny zapach świeżych, zielonych oliwek. Jeśli wąchasz przez dłuższy czas, wyczujesz zapach janowca i dzikich roślin, a także jasne nuty zielonych migdałów i zielonych pomidorów.
W ustach olejek zaczyna się słodko i delikatnie. Na podniebieniu przechodzi w lekką goryczkę i kończy się cudowną pikantnością na finiszu i posmaku. Możesz spodziewać się nut zielonych migdałów, bananów, pomidorów i wanilii.
Szczególnie podoba mi się pikantny, świeży olej:
- na świeżym pieczywie
- na toście
- w domowym sosie sałatkowym
- na grillowanym steku wołowym
- na tłustych rybach z grilla.