Wegańska oliwa z oliwek dla zdrowego środowiska
Czytasz „Wegańską oliwę z oliwek” i myślisz: Aha, kolejny błysk na patelni w oparciu o modę. Jednakże my w Spanish-Oil mamy nadzieję, że tak nie jest. Aby wnieść niewielki wkład w zrównoważone zmiany, umieściliśmy sekcję „Wegańska oliwa z oliwek”. Ponieważ wegańska oliwa z oliwek reprezentuje zdrowe środowisko, które przynosi korzyści nie tylko nam, ale także naszym dzieciom i wnukom.
Wegańska oliwa z oliwek obejmuje przyjazną dla środowiska uprawę i zbiór oliwek. Termin przyjazny dla środowiska należy rozumieć w ten sposób, że nie tylko chroni się zwierzęta i rośliny w gaju oliwnym, ale jednocześnie promuje się zdrowe współistnienie. Oczywiście w tym zakresie możesz również liczyć na spanish-oil.com jako na niezawodnego partnera biznesowego. Ponieważ znamy naszych dostawców osobiście i regularnie odwiedzamy ich farmy i gaje oliwne, możemy zapewnić wiarygodne informacje na temat metod uprawy i zbioru. W końcu cenimy nie tylko pierwszorzędną jakość i niepowtarzalny smak, ale także dbałość o środowisko.
Czy pierwszorzędna oliwa z oliwek nie jest zawsze wegańska?
Nie, niestety nie. Weganie nie tylko unikają produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także żywności, której produkcja powoduje krzywdę zwierząt. Etyka zwierząt, a także ochrona środowiska i zdrowie odgrywają główną rolę w weganizmie.
W jakim stopniu zwierzęta są krzywdzone podczas zbierania oliwek?
W celu zwiększenia produktywności szczególnie duzi producenci oliwy z oliwek nie tylko stosują chemiczne pestycydy i nawozy, ale także wykorzystują podczas zbiorów ogromne maszyny ssące. Jeśli zdarzy się to w nocy, maszyna do zbioru niestety wsysa nie tylko dojrzałe oliwki, ale także liczne ptaki, które ukryły się na drzewach oliwnych, aby spać.
Chociaż nocne zbiory za pomocą maszyn ssących zostały z tego powodu zakazane przynajmniej w Hiszpanii i Portugalii od 2020 r., zawsze zdarzają się czarne owce, które nie przestrzegają prawa. Nie wspominając już o wszystkich innych krajach, w których śmierć ptaków podczas zbiorów oliwek w ogóle nie jest brana pod uwagę.
Czym jest AVOE Olivares vivos?
Zainicjowany przez międzynarodową organizację Bird life AVOE Olivares vivos (= żywe gaje oliwne) to projekt życia, którego celem jest przywrócenie dużym plantacjom oliwek naturalnego stanu oaz, którymi kiedyś były. Ponieważ w gaju oliwnym żyje wiele ptaków i stawonogów, a między drzewami oliwnymi czuje się jak w domu wiele ziół, krzewów i drzew. Im więcej gatunków, tym lepsza jakość gleby, powietrza i wody, a uprawa oliwek jest zdrowsza dla Ciebie i naszej planety.
Warto zauważyć, że w Europie jest prawie 5.000.000 hektarów gajów oliwnych. Ponieważ połowa tych plantacji znajduje się w Hiszpanii i często jest otoczona rezerwatami przyrody, AVOE Olivares vivos przyciąga wiele uwagi na Półwyspie Iberyjskim. Jest to dobry wkład w zwiększenie różnorodności biologicznej na stosunkowo dużym obszarze. Organizacja wydaje certyfikat, dzięki któremu można łatwo zidentyfikować wegańskie oliwy z oliwek.
Jednakże pieczęć AVOE Olivares vivos może zostać przyznana wyłącznie oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, w przypadku której naukowo potwierdzono, że zwiększa różnorodność biologiczną w gaju oliwnym. Certyfikat wykracza daleko poza wymogi weganizmu. Ponieważ stara się nie tylko chronić dziką przyrodę gaju oliwnego, ale także zwiększać różnorodność biologiczną. Pieczęć na butelce oliwy z oliwek można rozpoznać po zielonej sowie w okręgu z napisem „Olivares vivos reconciliados con la vida”.
Wegańskie oliwy z oliwek bez certyfikatu
Nie zdziw się, że w naszym dziale „wegańskie oliwy z oliwek” znajdziesz także wysokiej jakości oleje, które nie posiadają certyfikatu. To mniejsi producenci, których znamy osobiście. Wiemy, że ci hodowcy oliwek nie używają środków chemicznych do uprawy oliwek i nie mają dużych kombajnów z mechanizmami ssącymi.
Większość naszych dostawców zbiera oliwki ręcznie lub przy użyciu grabi i wytrząsarek. Są dumni, że produkują oliwę najwyższej jakości, a jednocześnie cieszą się ogromną różnorodnością zwierząt i roślin w ich gaju oliwnym. Wiele mniejszych plantacji oliwek to naturalne raje, które zdecydowanie należy chronić.
Dlatego unikaj taniej, masowo produkowanej oliwy z oliwek! Kupując wegańskie oliwy z oliwek na spanish-oil.com nie tylko kupujesz wyjątkowe, najwyższej klasy oliwy, ale także przyczyniasz się do różnorodności biologicznej na plantacjach oliwek.
