Zestaw organicznej oliwy z oliwek Artajo 10 Arbequina i Artajo 8 Arbequina - 2 x 500 ml

Intensywność i subtelność – wczesne zbiory vs późne zbiory

Artajo 10 Arbequina , pozyskiwana z oliwek z wczesnych zbiorów, to intensywna i złożona oliwa z oliwek, która zachwyca mocnym aromatem i głęboką zieloną barwą. Ponieważ oliwki zbiera się jeszcze zielone, na jeden litr potrzeba około 10 kg oliwek , co zwiększa gęstość i intensywność aromatu oliwy. Z kolei Artajo 8 Arbequina jest tłoczona z całkowicie dojrzałych oliwek Arbequina i ma nieco łagodniejszy smak. Wyższy stopień dojrzałości oliwek zwiększa wydajność oliwy, tak że na jeden litr potrzeba około 8 kg oliwek . Jej aromat jest delikatniejszy i bardziej okrągły – idealny dla tych, którzy preferują delikatniejszą oliwę z oliwek.

Idealne zastosowanie w kuchni

Ciesz się tym zestawem, aby delektować się różnicą smakową pomiędzy obydwoma zbiorami w swojej kuchni. Artajo 10 Arbequina rozwija swój pełny potencjał w daniach na zimno, takich jak sałatki lub jako dip do świeżego pieczywa, gdzie ujawnia się jego intensywny, owocowy aromat. Łagodniejsza Artajo 8 Arbequina idealnie nadaje się do dań ciepłych, potraw z grilla, dań warzywnych lub jako dodatek do makaronów, gdzie preferowana jest delikatniejsza oliwa z oliwek.

Jakość ze zrównoważonej uprawy

Oba oleje są uprawiane i przetwarzane zgodnie z wysokimi standardami jakości i w warunkach organicznych. Staranne ręczne zbiory i tłoczenie na zimno zapewniają optymalne zachowanie aromatów i składników odżywczych. Dzięki temu zestawowi nie tylko przeniesiesz do domu smak wysokiej jakości oliwy z oliwek, ale także kawałek hiszpańskiej tradycji oliwnej.