Aby przygotować tę słodką paprykę z DOP La Vera, owoce zbiera się w stanie dojrzałym i wykorzystuje się wyłącznie zdrowe i czyste strąki. Wybrana papryka jest suszona drewnem opałowym z dębu i dębu ostrolistnego w wędzarniach na własnych farmach Finca la Barca . Kontrolowany proces wędzenia trwa około 15 dni. Następnie używa się wielowiekowych kamiennych młynów do mielenia, aż cenne „czerwone złoto” , czyli nasza papryka, zostanie zmielone. W tym momencie nasza papryka Finca la Barca osiąga najlepszy aromat i smak oraz szlachetną czerwoną barwę, niepowtarzalną i nieporównywalną na świecie.
Delivery times
Delivery cost
Warranty and returns
Secure payment
